Verantwortung

Unsere Devise lautet, ganz offen und ehrlich zu kommunizieren und in erster Linie Transparenz zu schaffen.

Wo stehen wir und wo wollen wir hin? 

„Wir können guten Gewissens behaupten, dass wir uns viele Gedanken um unsere soziale und ökonomische Verantwortung machen. Wir tasten uns Stück für Stück voran, sind innovativ und schauen über den Tellerrand hinaus. Jedoch wissen wir auch, dass wir noch einen weiten Weg vor uns haben und niemals stehen bleiben dürfen.“ (Stefan Tewes, Geschäftsführer von Coffee Fellows)

Aus der Fülle aller wichtigen Nachhaltigkeitsaspekte, haben wir uns aktuell nachfolgende Schwerpunkte gesetzt.

Was haben wir sonst noch verändert?

Unsere Clear-Cups haben wir der Umwelt zuliebe aus dem Sortiment genommen. Durch diese Umstellung sparen wir in etwa 5,5 Tonnen Polyetylen pro Jahr ein.

Außerdem verwenden wir heute nur noch Recycling-Servietten und Holzbesteck. Auf Nachfrage erhalten unsere Gäste zu ihrem Kaltgetränk einen zertifiziert biobasierten Strohhalm.

Da wir der Meinung sind, dass Strohhalme durch ihre resourcenintensive Herstellung viel zu schade sind, um nach maximal 5 Minuten Trinkspaß direkt im Müll zu landen, geben wir für Heißgetränke keine Strohhalme mehr aus. Und wollen deren Einsatz auch insgesamt immer weiter verringern.

Wo wollen wir hin?

Aktuell machen wir uns Gedanken zu einem Pfandsystem für unsere Weck-Gläser, um Müsli und Obstsalat to go nicht mehr im Plastikbecher verkaufen zu müssen.

Unser Ziel ist es außerdem, in Zukunft komplett ohne Bio-Plastik auszukommen. Hier stoßen wir momentan noch an die Grenzen der aktuellen Lösungsansätze. Wir bleiben daher stetig am Ball, informieren uns und entwickeln fleißig weiter.

In einer für uns besseren Welt würde jedoch von vornherein jeder Gast seinen eigenen Mehrweg-Mug mitbringen. Wir setzen hierfür einen Anreiz und geben 25 Cent Rabatt auf das Kaffeegetränk.

Zudem gibt es die Möglichkeit in vielen unserer Shops das Pfandsystem CARE CUP für deinen Coffee-To-Go zu verwenden und damit neben einer nachhaltigen Wiederverwendung auch noch das Pflanzen von Bäumen zu unterstützen.

Wo wollen wir hin?

Wir wollen jedes Jahr weitere 10-13ha Land zum Ausgleich unserer Schadstoffausstoße aufforsten und so einen großen Wald entstehen lassen, der nicht nur CO2 aus der Atmosphäre aufnimmt, sondern auch die Biodiversität in Malawi fördert. Dabei liegt es uns nach wie vor sehr am Herzen, dass wir so viel wie möglich an CO2 einsparen und nur unvermeidliche Emissionen kompensieren.

Sofern wir tierische Produkte beziehen, achten wir so gut es geht auf eine artgerechte Tierhaltung. So trinkst du bei uns Bio-Milch von österreichischen Kühen und isst ausschließlich ACS-zertifizierten Lachs.

Ein besonderes Augenmerk legen wir dazu auf die Reduzierung von Zusatzstoffen in unseren Produkten. Wo immer es uns möglich ist, verzichten wir auf Konservierungs- und Farbstoffe, um einen möglichst echten Geschmack zu garantieren. Darum enthält unsere sorgfältig ausgewählte Bio-Teevielfalt unter der Eigenmarke „The T“ ausschließlich hochwertige, ökologisch angebaute Inhaltsstoffe. Auch in unsere Coffee Fellows Smoothies kommen nur Zutaten aus biologischem Anbau. Daher dürfen sie das Biosiegel tragen.

Wo wollen wir hin?

Bewusste Ernährung bedeutet für uns in erster Linie seinem Körper Gutes zu tun, denn er wird es uns danken. Unser Ziel ist es bei jedem Produkt zu prüfen, ob wir es „clean“ entwickeln können. Dabei stehen nicht nur die Inhaltsstoffe im Vordergrund, sondern die ökologischen Auswirkungen des Anbaus, der Tierhaltung und der Transportwege. Somit tun wir nicht nur unserem Körper Gutes, sondern auch der Natur.