Die neuen Superfood-Salate von Coffee Fellows

Sie sind in aller Munde und doch weiß wohl niemand so recht, woher ihr Name eigentlich stammt: Superfoods. Ob Chia, Quinoa oder Goji – in den Kochbüchern ploppen nach und nach mehr Lebensmittel auf, die mit diesem “Stempel” versehen werden.

Das Besondere an den Exoten? Sie beinhalten eine ganze Fülle an Nährstoffen und sollen eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung haben. So enthalten 100g der berüchtigten Chia-Samen 3 Mal so viel Eisen wie die gleiche Menge Spinat und 5 Mal mehr Kalzium als Milch. Sie verhelfen zu schneller und hochwertiger Energie, unterstützen beim Muskelaufbau und durch ihre spezielle Quelleigenschaft auch beim Abnehmen.

Was dabei vielen nicht bewusst ist: Die trendigen Samen, Beeren und Früchte haben eine lange Geschichte. So galt Chia bei den Maya und Azteken schon vor tausenden von Jahren als Grundnahrungsmittel. Die Maja glaubten, dass ein einziger Teelöffel Chia-Samen ausreicht, um einen Menschen für einen ganzen Tag mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen und statteten ihre Botschafter stets mit Chia-Samen aus, damit diese unterwegs nicht die Kraft verloren.

Auch Coffee Fellows möchte Euch die Wirkung der Wunderlinge natürlich nicht vorenthalten, weshalb wir unser Sortiment um viele Superfood-Snacks für den kleinen Hunger erweitert haben. So findet ihr in einigen Shops bereits einen veganen Quinoasalat, einen fruchtigen Mangolassi mit Chia oder auch einen leckeren Rote-Beete-Salat mit Feta. Denn Superkräfte müssen nicht aus fernen Ländern stammen, sie können auch durch ihre Regionalität punkten! Wusstest Du, dass die rote Knolle super reich an Vitamin C, Eisen, Magnesium, Folsäure, Kalium sowie Kalzium ist?

Probier unsere Super-Neuheiten doch direkt im Coffee Fellows bei Dir in der Nähe aus!